Passa l’estate con noi!


Passa l’estate con noi!

Giugno è il mese giusto! Non fa troppo caldo, le zanzare non sono ancora inca…te nere, inizia l’estate e c’e’ una gran voglia di uscire! E a noi piace che stiate fuori a chiacchierare e bere un buon bicchiere di vino, bianco o rosso o una bella bollicina gioiosa! Abbiamo sempre decine di novità, tutte selezionate da noi, per darvi emozioni diverse! Il calendario di eventi poi è ancora più fitto e stimolante. E quindi? Quando uscite non pensateci e venite a trovarci, sicuramente c’e’ qualcosa di nuovo! Buon Giugno a tutti!


GIO 01/06 – HIC SPALLANZANI

#ATUTTAMAGNUM ormai lo sapete, il 1mo giovedi di ogni mese si stappa una magnum per voi! Di chi è il turno questa volta? Ma del Vermentino TOP di Mesa (la cantina di Gavino Sanna): l’OPALE. Il nome, che come in spagnolo significa “tavola” o “desco”, rappresenta perfettamente l’idea alla base della sua nascita: un luogo di convivio, di semplicità e di amore nei confronti di una terra meravigliosa, quale è la Sardegna e in particolare la bellissima zona di Carbonia-Iglesias. Opale è un vino bianco a Denominazione di Origine Controllata ottenuto da uve Vermentino.
Vino di colore giallo oro giovane con riflessi citrini; grasso e consistente. Profumo: intensità e complessità. frutta matura, mele cotte, gelsomino, con leggere note di vaniglia e caramella inglese. In bocca l’ingresso è pieno e di grande eleganza. l’apporto glicerico crea una trama setosa che forma armonia ed equilibrio nell’incontro con acidità e sali minerali. Finale lungo e pulito. Volete assaggiarlo con noi?

Dalle 18.00 , non serve prenotazione !


VEN 09/06 – HIC SIDOLI

DEGUSTIAMO GUCCIONE Uno dei più grandi interpreti della NUOVA SICILIA in degustazione. Il Cataratto  “C” , il Perricone  “P” e “1213” estrema sintesi, estremo piacere. Lasciamo che lui stesso si presenti: “Si, appartengo ad una famiglia che da generazioni si occupa principalmente di agricoltura e per memoria nel logo aziendale ho pensato già la prima volta che ho iniziato a fare il vino di aggiungere lo stemma di famiglia… ero allora insieme a mio fratello e questo avrebbe rappresentato Noi. Curo personalmente le mie vigne, quasi 6 ettari gestiti secondo i principi dell’agricoltura biodinamica, il sistema che più si avvicina al mio modo di sentire. L’azienda ricade nel territorio di Monreale ad una altitudine di 500 mt sul livello del mare ma sono più vicino a San Cipirello, il paese che ospita la mia nuova cantina. Qui comincia la valle del Belice, una grandissima vallata che un vero e proprio forziere di prodotti di grandissima qualità. Questa convinzione mi ha imposto se vogliamo la strada da seguire. Infatti per questo che ho scelto di fare un agricoltura sana, che favorisca la piena espressione di quello che i francesi chiamano terroir”

Con arancino in abbinamento (che ve lo diciamo a fà) Alle 19.00 , 20 € prenotarsi QUI.


MAR 13/06 – HIC SIDOLI

TABLABLA SI PRESENTA! Martedì 13 giugno HIC SIDOLI ospiterà una serata evento per Tablabla, l’applicazione che facilita gli incontri tra persone che vogliono conversare in lingua straniera.
Tablabla unisce la voglia di imparare, migliorare o anche solo parlare una lingua straniera, a quella di conoscere nuovi amici in un contesto conviviale. Un bicchiere di vino (in più?) abbatte il muro della timidezza e favorisce la confidenza con le proprie doti linguistiche, spesso nascoste.
Perciò non siate timidi e mettetevi alla prova. Organizzeremo tavoli di Inglese, Francese e Spagnolo già presidiati da utenti pronti a conversare con voi in queste tre lingue.
Tramite l’applicazione potrete autonomamente organizzare tavoli di conversazione in qualsiasi lingua, qui all’HIC o negli altri locali registrati (visita il sito tablabla.com per saperne di più). Sarà sufficiente scegliere una data, il locale, la lingua da conversare, e aspettare che altri utenti prenotino una sedia al tuo tavolo.

Bicchiere di vino e tagliere salumi e formaggi 15 €, chiacchiere gratis! prenotarsi QUI.


MER 21/06 – IN TUTTE LE HIC !

FRAGOLE & CHAMPAGNE. Il solstizio del 21 Giugno segna l’inizio dell’ESTATE e noi come vogliamo festeggiarlo? Ma con un grande evento in contemporanea nelle 2 HIC: FRAGOLE & CHAMPAGNE! Abbinamento fresco ed aromatico per eccellenza! Al bicchiere gli Champagne BRUT di Laurent Perrier, Perrier Jouet e Boizel abbinati ad un cestino di rosse, fresche e dolcissime FRAGOLE! Si festeggia sino a tardiiiii

Calice di Champagne e fragole a 12 €, non serve prenotazione!


 

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